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変質

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変質 の説明

  • ・ 磁石の表面の変質は特に小型磁石の磁気特性に多大な悪影響を及ぼす。( 2009/01/09 時点)参照元
  • 食品の変質要因としては、酸素、光、熱、水分等が挙げられ、とりわけ酸素はその起因物質として重要である。( 2007/08/31 時点)参照元
  • 食品の変質要因としては、酸素、光、熱、水分等があげられ、とりわけ酸素はその起因物質として重要である。( 2007/01/12 時点)参照元( 2006/06/16 時点)参照元( 2005/11/25 時点)参照元

劣化及び変質

  • 内容物の劣化及び変質は主に酸素、水分、光、熱などの影響により促進される。( 2008/11/21 時点)参照元

    • 食品の変質

  • 包装された内容物、特に食品の変質要因としては、酸素、光、熱、水分などが挙げられ、とりわけ酸素が主要な変質要因である。( 2007/04/06 時点)参照元( 2007/01/05 時点)参照元

    • 酸化による変質

  • も尚、数カ月単位の長期の保管の場合には、酸化による変質はさけられなかった。( 2007/01/26 時点)参照元

    • 内容物の変質

  • 内容物の変質は、包装材料を透過する酸素や水蒸気、あるいは内容物と反応するような他のガスにより引き起こされている。( 2005/12/09 時点)参照元

    • 飲料の変質

  • 飲料の変質は加熱時間だけでなく、飲料中の溶存酸素濃度（溶存酸素量）にも大きく依存しており、例えば、容器詰め茶飲料は、溶存酸素によって経時的に変色するため、加熱殺菌時間と共に溶存酸素量を２ppmに低減することが望まれている。( 2006/02/24 時点)参照元
    • 産業分類-
    技術分類-
    情報更新 2009/11/09
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